Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora

 

 

Index cien obilnín FAO zaznamenal v decembri v priemere 167,1 bodu. V porovnaní s novembrom ide o nárast o 3 body (1,8 %). Medziročne vzrástli ceny o 9,6 %. Pre nepredvídané dažde a sprísnené vývozy z Ruska vzrástli ceny pšenice. Vďaka klimatickým zmenám na južnej pologuli a veľkému dopytu vzrástli aj ceny kukurice. Naopak ceny ryže klesali už šiesty mesiac po sebe.  V roku 2018 dosiahol celkovo index hodnotu 165 bodov, čo predstavuje o 9 % viac ako v roku 2017. Stále však ide o 31 % nižšiu hodnotu ako maximum z roku 2011. V roku 2018 najviac prispeli k zvyšovaniu cien poklesy svetovej produkcie pšenice a kukurice. Zásoby však aj napriek tomu zostávajú na vysokej úrovni.

 

Index cien rastlinných olejov FAO dosiahol v decembri hodnotu 125,8 bodov. V porovnaní s predchádzajúcim mesiacom ide o nárast o 0,5 bodu (0,4%). Ide však o prvý nárast po desiatich po sebe idúcich mesiacoch poklesu. Mierny posun indexu nahor bol spôsobený navýšením cien palmového oleja, ktoré odzrkadľujú rastúci domáci dopyt v hlavných producentských krajinách, ako aj silnejší celosvetový dopyt po dovoze.  Na rozdiel od toho sa medzinárodné ceny sóje a repkového oleja naďalej posúvali smerom nadol. Klesajúce ceny minerálnych olejov mali tiež podiel na zmene hodnôt pri rastlinných olejoch. Celkový index dosiahol v roku 2018 v priemere 144 bodov, čo predstavuje medziročný pokles o 15 %. Ceny palmového oleja dôsledkom slabého globálneho dopytu sprevádzaného akumuláciou zásob vo veľkých produkujúcich krajinách zaznamenali v roku 2018 najvýraznejší pokles.

 

Index cien mäsa FAO zaznamenal v decembri v priemere 163,6 bodu. Oproti novembru evidujeme mierny nárast o 0,8 %. Ceny hydiny a hovädzieho mäsa sa v decembri prakticky nemenili. Medzinárodné ceny ovčieho mäsa mierne klesli. Naopak v dôsledku zvýšeného dopytu najmä z Brazílie posilnili ceny bravčového mäsa. V roku 2018 dosiahol index v priemere 166,4 bodu, čo predstavuje pokles o 2,2 % v porovnaní s rokom 2017. V minulom roku všeobecne najviac klesali ceny hydinového a bravčového mäsa.

 

 

Index mliečnych výrobkov FAO dosiahol v decembri v priemere 170 bodov. V porovnaní s novembrom poklesol o 5,9 bodu (3,3 %). Ide o siedmy po sebe idúci mesiac poklesu. Najviac klesali ceny masla, syrov a sušeného mlieka. Pokles bol spôsobený pre dobrú dostupnosť tovarov a to najmä z Nového Zélandu. V roku 2018 dosiahol index celkovo 192,9 bodu, čo je o 4,6 % viac ako v roku 2017.

 

Index cien cukru FAO dosiahol v decembri v priemere 179,6 bodu, čo predstavuje medzimesačný pokles o 3,6 bodu (1,9 %). Ďalší pokles bol spôsobený čiastočne pre údajne rýchlejšie rastúcu produkciu cukru v Indii. Ceny však naopak zmierňovala cena ropy, pretože nižšie ceny energií majú tendenciu znižovať objem cukrovej trstiny na výrobu etanolu. Vďaka rozsiahlej svetovej produkcii a akumuláciou zásob vo svete poklesla hodnota indexu v roku 2018 až o 22 %.