Dohoda včelárov s lesníkmi podporí na Slovensku produkciu medu

Memorandum včelárov s lesníkmi podporí na Slovensku produkciu medu a zároveň môže prispieť k stabilizácii jedného z unikátnych odvetví domácej potravinárskej výroby.
 
 
V slovenských lesoch pribudnú úle od slovenských včelárov. Taká je myšlienka memoranda, ktoré cez víkend podpísal Slovenský zväz včelárov (člen Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory) so štátnym podnikom Lesy SR na podujatí Deň stromu v Čiernom Balogu. Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora túto myšlienku podporuje.
 
Možnosť chovu včiel pri lesných spoločenstvách vo vlastníctve štátu totiž prispeje k väčšej produktovej rôznorodosti slovenského medu. Med pochádzajúci z lesných porastov má veľmi priaznivé výživové zloženie. Vhodne sa tak doplnia medy pochádzajúce z lúčnych a poľnohospodárskych kultúr.
 
Chov včiel a produkcia medu má na Slovensku bohatú tradíciu, v súčasnosti je čoraz viac populárna medzi drobnochovateľmi a malými producentami. Med zo slovenskej produkcie je vysoko kvalitný a v maloobchodnej sieti je jedným z tovarov, pri ktorom je zabezpečené veľmi vysoké percento zastúpenia práve slovenskej produkcie.
 
Podľa prieskumu zastúpenia slovenských potravín na pultoch obchodov z konca roka 2018, ktorý urobila Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora, bol práve med od slovenských včelárov druhou najviac zastúpenou slovenskou potravinou v našich obchodoch. Jej podiel bol na úrovni 69%, teda zo 100 predávaných medov bolo 69 od slovenských včelárov.
 
Podpora včelích chovov je zasa kľúčová pri zabezpečovaní produkčných schopností samotného poľnohospodárstva. Stabilita chovu včiel je tiež zásadná aj pre udržanie a rozvoj pôvodných rastlinných spoločenstiev a biodiverzitu celkovo.
 
Vypočujte si aj rozhovor hovorkyne Jany Holéciovej v Rádiu Regina
 

 

 

Partneri

Visegrad Fund UniCredit banka ČSOB banka Slovenský cukrovarnícky spolok Združenie výrobcov liehu a liehovín na Slovensku Slovenská databáza výživového zloženia Agrokomplex-výstavníctvo-Nitra-š.p. Národná sústava povolaní Renomia SZ CHKT - Slovenský zväz pre chladiacu a klimatizačnú techniku Združenie pestovateľov obilnín (ZPO) KPPS s.r.o. PoľnoInfo - aktuálny pohľad na agrosektor Komoditná burza Bratislava Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum Internetový sprievodca trhom práce