Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora

 

 

Zámerom stretnutia bola vzájomná diskusia a priblíženie súčasného stavu v sektore chovov ošípaných. Chovatelia vyzdvihli fakt, že slovenské ošípané sa môžu pochváliť niekoľkými dobrými ukazovateľmi. Na Slovensku momentálne chováme približne 600-tisíc kusov ošípaných. Stavy prasníc sú na úrovni 36-38 tisíc kusov a je pozitívne, že v poslednom období narastajú. Pozitívne vyznievajú aj ukazovatele o úžitkovosti. Za posledných päť rokov sa totiž výrazne zvýšila. Na jednu prasnicu je odchov 27 odstavčiat, pričom pred 15 rokmi to bolo 14,5 odstavčiat. Vzhľadom na stav, v akom sa nachádza celý sektor živočíšnej výroby, je preto dvojnásobne potešiteľné, že Slováci patria v rámci kvality bravčového mäsa medzi európsku špičku.

 

 

 

Problémovou oblasťou, na ktorú chovatelia ošípaných poukázali počas augustového stretnutia s vedením Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory, boli najmä už spomínané dovozy bravčového mäsa.

 

Podľa údajov Štatistického úradu SR z 1. marca 2018 sa v roku 2017 na Slovensko doviezlo 26 899 t živých ošípaných a 145 236 t bravčového mäsa, vrátane údeného, soleného a bravčových konzerv. Vyviezlo sa 55 482 t živých ošípaných. Súčasne sa vyviezlo 37 997 t bravčového mäsa, vrátane údeného, soleného a bravčových konzerv. Pri porovnaní s rokom 2016 môžeme konštatovať, že vzrástol celkový dovoz o 3,8 %. Z toho dovoz živých zvierat sa zvýšil až o 28,5 %, pričom dovoz mäsa (vrátane výrobkov) stúpol len o 1,0 %.

 

Predseda Zväzu chovateľov ošípaných na Slovensku Andrej Imrich kritizoval najmä dovoz nekvalitného bravčového mäsa (napríklad zo Španielska, Belgicka či Poľska) za nízke ceny, ktoré deformujú trh s touto komoditou. „Najviac nás trápi dovoz lacného bravčového mäsa, ktoré nie je v porovnateľnej kvalite s domácim. Ide o mäso, ktoré na západe Európy majú problém predať. Môže byť dlhšiu dobu skladované, dokonca v niektorých prípadoch by malo patriť  do kafilérie, a nie k spotrebiteľovi. Navyše, nízku cenu dovážaného mäsa  podporuje  silná štátna podpora  západoeurópskych krajín, ktorej naši výrobcovia nevedia konkurovať“, definuje  podstatu problému predseda zväzu.

 

 

 

Andrej Imrich hovoril o priamej a nepriamej podpore niektorých krajín Európskej únie do sektora chovov ošípaných. Svojim domácim chovateľom prispievajú napríklad na likvidáciu kadáverov, preplácajú vyšetrenia zvierat, nákup vitamínov, dezinfekciu priestorov a prispievajú im aj na boj s africkým morom ošípaných. Pre našich chovateľov by bolo preto ideálne, aby štát zvýšil podporu pre chov ošípaných.

 

Chovatelia sa počas rokovania zhodli v tom, že dnes nemajú pocti stability a v tom tkvie celý problém živočíšnej výroby na Slovensku. Pri kombinácii nižších podpôr, než majú ich niektorí európski kolegovia, pri nestabilite cien, sa len ťažko plánujú investície, o dlhodobých ani nehovoriac. „Poľnohospodárstvo je rôznofarebné. Aj náš sektor si zaslúži podporu, ktorá nám 20 rokov nebola poskytovaná“, hovoria chovatelia.

 

 

 

Mor sa stal morou, nočnou morou. Konkrétne africký mor ošípaných, ktorý už mesiace nedá spávať všetkým chovateľom ošípaných. Aj preto i o tejto téme diskutovali počas stretnutia chovatelia ošípaných s predsedom SPPK Emilom Machom a ústredným riaditeľom SPPK Jozefom Artimom. Slovensko naďalej ostáva v obkľúčení krajín poznačených touto nákazou, ktorá v Európe stavia všetkých kompetentných do pozoru. Sme posledný čistý ostrov v našom regióne, otázka znie, dokedy? Za najväčšie negatívum týchto dní preto Zväz chovateľov ošípaných na Slovensku považuje výskyt afrického moru ošípaných, ktorý sa nebezpečne priblížil k našim hraniciam. V prípade zavlečenia tejto nákazy na Slovensko by to znamenalo zmrazenie chovu ošípaných a možno že aj rapídny pokles výroby bravčového mäsa.  

 

„Bavíme sa o fatálnych následkoch na naše chovy v prípade rozšírenia nákazy aj na naše územie. Myslíme si, že je naozaj len otázkou času, kedy sa cez naše hranice dostanú nakazené diviaky. Vzorom v prevencii pred nákazou a aj v samotnom prípadnom boji s ňou nám môže byť Česká republika. Česi podchytili nákazu veľmi rýchlo a správnym spôsobom a možno budú jedinou krajinou, kde sa africký mor ošípaných podarí zničiť“, uviedol Ladislav Sedmák zo spoločnosti Agroris s.r.o. Rimavská Sobota.

 

Vedenie Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory chce v najbližšom čase zvolať stretnutia aj so zástupcami ďalších chovateľských zväzov. Cieľom je vypočuť si ich názory na oblasť živočíšnej výroby, ktorú zastupujú a spoločnými návrhmi nájsť správne riešenia problémových oblastí, ktoré môžu živočíšnu výrobu na Slovensku posunúť o krok ďalej.