Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora

Na Slovensku sa pestovanie ovocia považuje za tradíciu s hlbokými koreňmi. Najväčšia celoslovenská súťaž profesionálnych ovocinárov Jablko roka túto tradíciu každoročne oživuje a oceňuje. Prestížnu súťaž organizuje Ovocinárska únia Slovenskej republiky (OÚSR), ktorá dlhodobo podporuje slovenských pestovateľov a dbá na udržiavanie vysokej kvality a rozmanitosti slovenského ovocia.

Tento rok najvyššie hodnotenie odbornej poroty získala odroda Fengapi, ktorú na pultoch obchodov možno nájsť pod názvom Tessa. Ide o modernú odrodu jabĺk vyšľachtenú významnými talianskymi šľachtiteľmi. Jablká sú typické pekný súmerným vzhľadom, dužina je pevná, tým aj chrumkavá a sladká s korenistým nádychom. Dlho vydrží aj v domácnostiach na stoloch.

Po svojich rodičoch prevzala len tie najlepšie charakteristiky. Je krížencom odrody Gala, ktorá je typicky sladká a Pink Rose – tu zasa zdedila pevnosť dužiny.

Spoločnosť Dunaj Fruit, ktorá túto odrodu pestuje, pôsobí vo Veľkých Úľanoch. Ovocný sad sa nachádza v miestnej časti Lenčehel obce Veľké Úľany v klimaticky optimálnej Podunajskej nížine. Pestovatelia pracujú podľa najmodernejších noriem v zmysle certifikácie Globalgap, čím garantujú najvyššiu kvalitu za férových pracovných podmienok.

Výnimočné ovocie spoznávame už 22 rokov

Súťaž Jablko roka organizuje odborná komunita už od roku 2002. Poslaním súťaže je propagovať kvality domáceho ovocinárstva a motivovať pestovateľov, aby neustále zlepšovali kvalitu svojich produktov. Súťaž zdôrazňuje význam lokálneho pestovania jabĺk, ktoré je dôležité z hľadiska zamestnanosti, udržateľnosti potravinového reťazca aj pozitívnych vplyvov na životné prostredie. Súťaž si dáva za cieľ nielen podporovať pestovateľské metódy priaznivé pre životné prostredie, ale aj udržiavať a rozvíjať genetickú rozmanitosť jabĺk na Slovensku.

Súťaž Jablko roka je súťaž slovenských producentov ovocia, ktorých združuje Ovocinárska únia SR. Hodnotenie zabezpečuje odborná porota, ktorá berie do úvahy nielen vzhľad a chuť, ale aj odrodové znaky hodnotených plodov a celkovú prezentáciu a zaujímavosť odrody. Pre mnohých ovocinárov je tento úspech nielen vecou prestíže, ale aj silnou motiváciou pokračovať v tradíciách ovocinárstva, ktoré sú cenným dedičstvom Slovenska.

„Jablko roka nám dáva príležitosť, aby sme si uvedomili dôležitosť vzťahu človeka k prírode. Ovocinár trpezlivo, detailne a obetavo využíva všetky moderné poznatky, aby dopestoval zdravé, výživné a krásne jablko. Teší nás, že ďalšia celosvetovo pestovaná klubová odroda získala najvyššie ocenenie aj na Slovensku. Verím, že po nej siahne čo najviac obchodníkov aj spotrebiteľov. Blahoželáme víťazom a rovnako tak ďakujeme všetkým zapojeným pestovateľom za ich nasadenie pre túto prácu,“ hovorí Marián Varga, prezident OÚSR. 

Zloženie odbornej poroty v roku 2024: doc. Oleg Paulen (SPU Nitra), doc. Ján Mezey (SPU Nitra), Ing. Eva Nováková (odborný časopis Sady a vinice)

Sektor má za sebou kvalitnú sezónu

V roku 2024 sa ovocinárska sezóna ukázala byť mimoriadne priaznivou a členovia OÚSR vypestovali viac než 40 000 ton kvalitných jabĺk, čo podčiarkuje úspech slovenských ovocinárov aj v náročných podmienkach. Tento výsledok opäť potvrdzuje, že Slovensko dosahuje vo výrobe ovocia svetovú úroveň.

Okrem tradičných mrazov boli v tomto roku výzvou pre ovocinárov augustové extrémne teploty. Pestovatelia museli zmierňovať horúce dni každodenným polievaním kvapkovou závlahou, aby slnko plody nespálilo. Viacero pestovateľov tiež využívalo protiľadovcové siete, aby stromy zatienili a tak ochránili plody.