Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora

Nová úroda slovenských zemiakov je opäť tu. S ňou sa spája už tradičná akcia Deň zemiakového poľa. Tohtoročného 21. ročníka sa zúčastnil aj minister pôdohospodárstva a rozvoja a vidieka SR Richard Takáč. 

„Ako predseda zväzu som veľmi vďačný za podporu zo strany ministerstva. Je dôležité, aby sme výmery ďalej zvyšovali a tým zabezpečili potravinovú sebestačnosť. Sektorové intervencie, ktoré môžeme využívať cez organizácie výrobcov, sú v tomto smere veľkým krokom vpred,“ uviedol na tlačovej konferencii 19. 6. 2025 Jozef Šumichrast, predseda Zemiakárskeho a zeleninárskeho zväzu SR.

„Zemiaky sú strategickou plodinou, ktorá má na Slovensku dlhú tradíciu. Dnes sa pestujú približne na 6 000 hektároch pôdy, čo predstavuje medziročný nárast o viac ako 600 hektárov. Je to dôkaz, že podpora, ktorú nastavujeme, funguje. Chceme v tom pokračovať, preto aj budúci rok vláda vyčlení finančné prostriedky na štátnu pomoc vrátane zelenej nafty pre pestovateľov,“ uviedol minister pôdohospodárstva Richard Takáč.

Slovensko všeobecne zaznamenáva rastúci záujem o pestovanie zemiakov. Produkcia zemiakov je ale čoraz náročnejšia, riskantnejšia a drahšia. V roku 2024 podľa Jozefa Šumichrasta zaznamenali pestovatelia vyššie ceny sadby a menšiu dostupnosť drobnejších sadbových zemiakov. Po piatich rokoch každoročného úbytku pestovateľských plôch zemiakov zaznamenal zväz v roku 2024 nárast pestovateľských plôch o 12,4 %. Avšak na zabezpečenie domácej spotreby je vzhľadom na nízku produkciu potrebné doviezť zemiaky, vrátane výrobkov, v objeme minimálne 170,0 tis. ton. Podiel dovozu na celkovej ponuke sa odhaduje na 45,3 %. Produkčná sebestačnosť zemiakov klesla pod 50 %.*

Deň zemiakového poľa 2025 sa pre odbornú verejnosť konal 20. 6. 2025 vo Veľkom Bieli. Odborníci a pestovatelia zo Slovenska aj zahraničia začali oficiálnym stretnutím v kultúrnom dome vo Veľkom Bieli, počas ktorého diskutovali o problematike pestovania zemiakov aj po stránke dotačnej či legislatívnej.

Na poli v oblasti Novej Dedinky organizátori pripravili obľúbené pokusné políčka so 60-timi odrodami zemiakov. "Pokusy sú tento rok veľmi pekné, posúdiť môžete porasty aj vykopané zemiaky. Takto si na vlastné oči môžete porovnať a vybrať sadbu pre budúci rok. Zemiaková úroda sa tento rok javí veľmi dobrá, dúfame, že nám to vydrží a budeme spokojní aj so skorými zemiakmi, aj s úrodou na jeseň, keď budeme zemiaky vyorávať," ozrejmil Jozef Šumichrast, predseda zväzu, ktorý je zároveň členom SPPK.

Podľa J. Šumichrasta vieme zemiakarstvo na Slovensku posunúť správnym smerom len cestou neustálej spolupráce medzi zväzmi, ministerstvom či ÚKSÚP-om. Slovensko potrebuje posunúť aktuálne výmery a posilniť sebestačnosť ruka v ruke s budovaním závlah, investičnými podporami, s podporami na plochu a sektorovými intervenciami, to znamená podporou cez organizácie výrobcov. 

FOTO: SPPK

*Brožúra: Zemiaky Registrované odrody, Odrody spoločného katalógu EÚ preskúšané v Slovenskej republike (Zemiakársky a zeleninársky zväz SR, Ústredný kontrolný a skúšobný ústav poľnohospodársky)