Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora

Po 27. týždni je v najprodukčnejších oblastiach Slovenska pozberaných 75 % jačmeňa ozimného, 33 % jačmeňa jarného, 11 % pšenice ozimnej, 3 % pšenice jarnej a 37 % repky.

Žatevné práce postupne začínajú aj vo vyššie položených regiónoch. Škody spôsobuje v niektorých regiónoch premnožený hraboš poľný a poľahnutie porastov, následkom čoho sú úrody a kvalita nižšie.

Stav počasia, aktuálny stav pôdneho sucha (zdroj: SHMÚ)

V týždni od 3.7. do 9.7.2023 spadlo najviac zrážok na Hornej Nitre, Zemplíne a Horehroní. Najvyššie úhrny zrážok boli lokálne od 20 do 35 mm. Bez zrážok bolo ojedinele na Záhorí a Dolnom Považí. Zrážky boli v podobe prehánok a búrok, čo spôsobilo opäť veľké rozdiely v rámci jedného regiónu. Po väčšinu týždňa bolo prevažne teplé počasie s veľmi nízkou relatívnou vlhkosťou a vysokým slnečným svitom. Najvyššia teplota bola 34 °C na Záhorí. Najnižšie klesla teplota na 4 °C na Orave a Liptove. Miera intenzity sucha v celom pôdnom je už na úrovni extrémneho sucha na Orave, v povrchovej vrstve aj v Javorníkoch a oblasti Považia. Výrazné až výnimočné sucho je ešte aj na Záhorí, Pohroní a v Malých Karpatoch. Výrazné až extrémne sucho spolu zasahujú približne 6 %. Začínajúce sucho je na 27 % územia, a to prevažne na západnom Slovensku a v západnej časti stredného Slovenska. V povrchovej vrstve je začínajúce sucho na takmer polovici územia. Pre ilustráciu medziročného rozdielu sucha nasledovne uvádzame mapku sucha za obdobie tohto a predchádzajúcich rokov za 27. týždeň, do pozornosti dávame zmenu stavu sucha za 27. a 26. týždeň tohto roku.

Situácia v regiónoch

V Bratislavskom kraji (okresy Bratislava, Malacky, Pezinok, Senec) podľa informácie z 27.6.2023 začali žatevné práce v rámci okresu Senec na konci 25. týždňa zberom jačmeňa ozimného - zber cca na 5 % s predpokladaným výnosom 4t/ha. Porasty sú poškodené hrabošom, miestami aj 50 %. V 27. týždni pokračovali jarné práce bez problémov. Pšenica ozimná je pozberaná na 15 %, jačmeň ozimný na 64 %, jačmeň jarný na 9 %, repka na 60 % výmery.

V okrese Galanta bol stav žatevných prác k 27.6.2023 nasledovný: žatva sa rozbieha nevýrazne. Kosia sa prvé parcely jačmeňa ozimného, výmerovo zatiaľ menšie plochy. Z dostupných informácií vieme, že poľnohospodári sa naplno začnú venovať žatve koncom týždňa, ak im počasie dovolí. Stav k 04.07.2023: V okrese sa kosil jačmeň ozimný aj jarný. Miestami sa začína aj s kosením repky. Kosí sa resp. kombajny sú na poliach aktuálne takmer na celom území okresu. Z dostupných informácií je výsledok nasledovný: jačmeň ozimný je pozberaný na 75 až 80 % výmery s priemernou úrodou 7,00 t/ha, jačmeň jarný na 35 - 40 % s priemernou úrodou 6,00 t/ha. Kosia sa prvé parcely repky s priemernou úrodou 3,00 t/ha, výmerovo zatiaľ menšie plochy. Všeobecný jav je, že porasty sú poľahnuté. Stav k 11.07.:  V okrese Galanta sa naplno rozbehla žatva aj poveternostné podmienky sú vhodné na celom území okresu. Z dostupných informácií je výsledok nasledovný: jačmeň ozimný je pozberaný na 95 % s priemerom 5,00 t/ha, jačmeň jarný na 15 % s priemerom 6,00 t/ha. Repky poľnohospodárov nepríjemne prekvapili s priemerom len okolo 2,5 t/ha, výmerovo 70 % plochy je už pozberaná. Kosí sa aj tvrdá pšenica predbežne s 5 t/ha. Mak ozimný sa začal kosiť s priemerným výnosom ale aj s prekvapivým podpriemerom. Vo všeobecnosti sa zatiaľ nenapĺňajú očakávania poľnohospodárov vo vzťahu k výnosom.

V Trnavskom regióne začali žatevné práce v 25. týždni, zberom porastov ozimných jačmeňov s priemernou úrodou 6,10 t/ha. V 27. týždni sa rozbehol zber repiek, ukončuje sa zber ozimného jačmeňa, porasty poľahnuté po búrkach v 25. týždni len pomaly strácajú vlhkosť, čo spomalilo rýchlosť žatevných prác.

V okrese Komárno boli žatevné práce zahájené v okolí Hurbanova dňa 26.06.2023 zberom jačmeňa ozimného. Stav k 4.07.2023: Zber jačmeňa ozimného je dokončený na 90% z osiatej plochy. Bol zahájený zber jačmeňa jarného zasiateho v jeseni a zber repky ozimnej. V niektorých lokalitách škody spôsobil ľadovec. Poškodené sú porasty repky, pšenice a kukurice. Vyčíslenie škôd ešte prebieha. Aktualizované 11.07.2023 v 27.týždni bol zahájený zber pšenice ozimnej, úrody sú nad päťročným priemerom.

V okrese Nové Zámky začala žatva zberom ozimného sladovníckeho jačmeňa s priemernými úrodami v závere 25. týždňa. Po 27. týždni je ozimná pšenica pozberaná na 35 %, jačmeň ozimný na 97 %, repka na 70 % výmery.

Na poliach okresu Levice sa žatevné práce začali zberom ozimného jačmeňa dňom 20.06. 2023 (25. týždeň). Zber pokračuje v 26. týždni v celom okrese. Úrody evidujeme v rozmedzí 5,77 – 6,70 t/ha pri objemovej hmotnosti 550 – 665, pozberaná plocha je asi 6 % z celkovej výmery. Čo sa týka kvality ozimného jačmeňa na sladovnícke účely, výsledky naši pestovatelia ešte nemajú rozborované. Predpokladáme, ak nám to počasie dovolí, tak v tomto týždni sa aj zber ozimného jačmeňa môže ukončiť u väčšiny pestovateľov. Stav k 04.07.: Od začiatku žatvy (20.06.) u našich členov z jačmeňa ozimného je pozberaných viac ako 70%, čo predstavuje približne 1400 ha. Necelých 48 % je pozberaných z jačmeňa ozimného určeného na sladovnícke účely, pričom kvalita podľa dusíkatých látok je v norme, ale podiely na site sa pohybujú na hranici 80 % . Zaznamenali sme aj podiely pod 70%. Úrody sú vo veľkom rozptyle od 4,55 – 8,52 t/ha, pričom priemer predstavuje 5,88 t/ha. Priemerné úrody sa v porovnaní s minulým rokom nelíšia. V porovnaní s 5 ročným priemerom je priemerná úroda o 0,4 t/ha nižšia. Zber jačmeňa jarného je na úrovni necelých 26% s úrodou 6,4 t/ha. V tomto týždni sa rozbieha aj zber pšenice ozimnej, skosených je 70 ha a očakávame aj zber repky, pokiaľ nebudú práce prerušované lokálnymi zrážkami, tak ako v utorok 04.07. Dňa 26.06. došlo v našom okrese k mimoriadnej situácii, kde nášmu členovi bolo požiarom zničených 6,5 ha ozimného jačmeňa s predpokladanou škodou cca 8 tisíc eur. Našťastie sa to obišlo bez úrazu a škody na zberovej technike. Stav k 11.07. 23 (27 týždeň): Zberové práce na začiatku týždňa boli prerušované krátkymi prehánkami. Zber ozimného jačmeňa je u konca, s priemernou úrodou 5,96 t/ha. V porovnaní s 5 ročným priemerom je priemerná úroda o 8 – 10% nižšia. Z hľadiska kvality ozimného jačmeňa na sladovnícke účely evidujeme podiely na site v priemere cca 80% a nižšie od 60-70% . Obsah N látok sa pohybuje v norme. Pri ozimnom jačmeni môžeme poznamenať, že v porovnaní s jarným jačmeňom dosiahol nižšiu priemernú úrodu i kvalitu, čo v minulých rokoch bolo práve naopak. Z jarného jačmeňa je pozberaných viac ako 56%, s priemernou úrodou 6,09 t/ha. Jačmeň jarný, zasiaty koncom októbra, začiatkom novembra dosahuje lepšie kvalitatívne parametre v porovnaní s jarným jačmeňom siatym na jar. Z ozimnej repky je pozberaných viac ako 63 % , jej úrody sú vo veľkom rozptyle a to 2,88 – 4,64 t/ha. Priemerná úroda v okrese je zatiaľ 3,76 t/ha, čo predstavuje o 10% vyššiu priemernú úrodu v porovnaní s 5 ročným priemerom. Z hľadiska kvality je obsah oleja v rámci normy, na úrovni 42% a viac. Zahájený bol aj zber pšenice ozimnej. Pozberaných je síce len necelých 2000 ha, z viac ako 15 000ha, čo tvorí takmer 12 %. V tomto prípade taktiež pozorujeme veľký rozptyl úrod a to od 4,0 – 7,94 t/ha. Priemer predstavuje 6,60 t/ha, pri porovnaní s 5 ročným priemerom je to o 8% viac, čo nepokladáme za výnimočné. Tohto ročná úroda pšenice ozimnej sa v porovnaní s minuloročnou úrodou, ktorá bola postihnutá suchom, sa javí v pozitívnejšom svetle, o čom svedčí aj priemerná úroda ktorá je o 1,38 t/ha vyššia. Čo sa týka kvality evidujeme, N látky v rozmedzí 10,5 -10,8% (skoré pšenice) , 11,5 – 12,9% (poloskoré pšenice). Pšenica tvrdá je pozberaná na úrovni 27%, s priemernou úrodou 6,15 t/ha, čo je o 0,8t/ha viac v porovnaní s 5 ročným priemerom. Z hľadiska kvality je obsah N látok tesne pod 14 % a objemová hmotnosť nad 800 g/l a sklovitosť ešte nie je vyhodnotená.

V regióne Nitra (okresy Nitra, Topoľčany, Šaľa, Zlaté Moravce) podľa informácie z 27.06.2023 začala žatva v 25. týždni zberom jačmeňa ozimného. Po 26. týždni bol jačmeň ozimný pozberaný na 76 % s priemernou úrodou 6,50 t/ha, jačmeň jarný na 12 % výmery s priemernou úrodou 6,22 t/ha. Po 27. týždni finišuje zber jačmeňa ozimného (97 %), pokračuje zber jačmeňa jarného (47 %), repky (21 %) a pšenice ozimnej (8 %).

V oblasti Senice (okresy Senica, Skalica) žatevné práce začali v 26. – 27. týždni zberom jačmeňa ozimného s priemernou úrodou 5,60 t/ha, jačmeňa jarného, hrachu a repky.

V Trenčianskom regióne (okresy Myjava, Nové mesto nad Váhom, Trenčín) bol stav k 27.6.2023 nasledovný: žatevné práce v regióne ešte nezačali, predpoklad jbol v južnej časti po 5.7.2023. Dňa 3.7.2023 bola v južnej časti regiónu Trenčín zahájená žatva. Pozberaných je 302,21 ha jačmeňa ozimného s výnosom v rozmedzí 4,02 - 7,75 t/ha. Pokosených je aj prvých 21 ha jarného jačmeňa, ktorý bol siaty na jeseň. Na konci 27. týždňa sa začal zber repky a pšenice ozimnej.

V okrese Bánovce nad Bebravou žatevné práce začali v 26. týždni zberom ozimného jačmeňa. V regióne BN v 27. týždni pokračovali žatevné práce, výnos jačmeňa ozimného je nízky z dôvodu škôd spôsobených hrabošom poľným, miestami škoda až 50 %, skončil sa zber jačmeňov jarných siatych na jeseň. Robí sa zber slamy a podmietky. Začína sa zber repky. Veľa obilia je poľahnutého, čo sa prejaví na nižších úrodách aj na horšej kvalite a aj sa spomalí zber.

V oblasti Považskej Bystrice (okresy Ilava, Považská Bystrica, Púchov) začala žatva V 26. týždni zberom jačmeňa ozimného s priemerným výnosom 4,42 t/ha. V 27. týždni bola pozberaná iba raž na zeleno a to zo 158 ha a s výnosom 22 t/ha.

V okrese Prievidza ešte zber obilnín a repky nezačal. Tradične sa očakáva začiatok zberu v prvej dekáde júla.

Na Kysuciach (okresy Čadca, Kysucké Nové Mesto), v Turci (okresy Martin, Turčianske Teplice), na Orave (okresy Dolný Kubín, Námestovo, Tvrdošín), v okolí Žiliny (okresy Bytča, Žilina), na Liptove (okresy Liptovský Mikuláš, Ružomberok) pod Tatrami (okresy Kežmarok, Poprad) sa žatva očakáva približne v druhej polovici júla.

V oblasti Zvolena (okresy Detva, Zvolen, Žarnovica, Žiar nad Hronom) sa žatva pomaly rozbiehala v 26. týždni zberom ozimného jačmeňa. Myslíme si, že je celkom dobrá úroda, tak že dúfam že nám to vydrží . Žatva bola prerušená dažďom, čo komplikovalo aj zber slamy z jednotlivých plôch. Treba poukázať hneď na začiatku na nízke výkupné ceny, kde by mal štát vstúpiť ráznejšie na garantovanie výkupných cien ako aj preskladnenia úrody.

V regióne Novohrad (okresy Lučenec, Poltár) bol stav žatvy k 28.6.2022 nasledovný: žatva začala v južných častiach regiónu (lokality Boľkovce, Fiľakovo) zberom dozretého ozimného jačmeňa, problémom/komplikáciou je vyššia vlhkosť pôdy a s tým spojená horšia dostupnosť pozemkov. Stav k 4.7.2023.: Zber ozimného jačmeňa postúpil. Pozberaných je 88 % zasiatej plochy. Zber pšenice ešte poľnohospodári nehlásia. Stav k 10.7.2023 .Subjekty hlásia ukončený zber ozimného jačmeňa s úrodou od 4,14 do 5,81 t/ha.28 týždeň začínajú so zberom pšenice ozimnej, repky ozimnej a hrachu.

V okrese Veľký Krtíš sa v 25. týždni žatevné práce ešte nezačali. Stav k 4.7.2023: Žatevné práce začali pokusne v južných častiach okresu zberom ozimného jačmeňa. za sledovaný týždeň bola zobratá úroda z 599 ha, s priemerným výnosom 4,14 t/ha. 11.7.2023: Podľa dostupných údajov sa žatevné práce nerozbehli podľa očakávania. Malé, ale časté zrážky v uplynulom týždni nedovolili rozbehnúť žatvu na plné obrátky. Vo vyšších a severných častiach okresu ešte žatevné práce vôbec nezačali. Zatiaľ evidujeme pozberaných 770 ha ozimného jačmeňa s priemerným výnosom 4,4 t/ha. V okolí Ipľa už pokusne zobrali 145 ha repky, s výnosom 2,3 t/ha.

V oblasti Gemera (okresy Revúca, Rimavská Sobota) sa žatva začala k záveru 25. týždňa ešte nezačala, ozimné jačmene ešte neboli zrelé. Situáciu navyše skomplikovalo počasie, nakoľko v závere 25. týždňa sa v regióne vyskytli výdatné zrážky, prejavujúce sa aj búrkami,  ľadovcom a zaplavenými porastami. Stav k 4.7.2023 sa po výdatných zrážkach až miestami 120mm víchrice a krupobití začal zber ozimného jačmeňa na dostupných parcelách o ploche 521 ha s výnosom cca 5,5 – 6,0 t/ha. 11.7.2023: končíme zber ozimného a jarného jačmeňa ,koncom28. týždňa a začiatkom 29. týždňa začne zber repky ozimnej a pšenice.

V regióne Dolného Spiša (okresy Gelnica, Levoča, Spišská Nová Ves) poľnohospodári očakávali žatvu v polovici júla. 11.07.2023: Prvé žatevné pokusy v regióne začali tento víkend v porastoch ozimného jačmeňa. Predpoklady naznačujú dobrú úrodu ozimného jačmeňa. Porasty sú väčšinou stojaté, rozhodujúce pre úrodu budú nasledujúce horúce dni, resp. nečakané zmeny počasia. Porasty ostatných obilnín momentálne v regióne sú stojaté. Na úrodnejších plochách vplyvom predchádzajúcich búrok s vetrom sú plochy jarného jačmeňa poľahnuté. Celkove porasty obilnín sa ukazujú v dobrej kondícii. V závislosti od počasia nástup do žatvy v regióne očakávame o cca 10 dní.

V oblasti Bardejova, Starej Ľubovne, Humenného, Medzilaboriec, Sniny žatva zatiaľ nezačala, aktuálne prebieha zber hmoty na trvalých trávnych porastoch.

V okresoch Humenné, Medzilaborce, Snina začala žatva v 27. týždni, podľa informácie z 11.07. je pozberaných 5 % výmery obilnín.

V oblasti Svidníka (okresy Stropkov, Svidník) žatva začala v 26. týždni zberom ozimného jačmeňa.

V regióne Vranov nad Topľou sa žatevné práce začali koncom 26. týždňa. V 27. týždni niektoré poľnohospodárske subjekty ešte len začali s kosbou jačmeňa ozimného a jarného. Zatiaľ počasie nám praje, čo poľnohospodári využívajú v plnom rozsahu.

Poľnohospodári v okrese Košice - okolie žatvu začali 30.6.2023 zberom ozimného jačmeňa. Do pondelka 3.7. bolo zožatých 479 ha to znamená 1/3 jej celkovej výmery. Výnosy sa pohybujú od 4,7 do 7,5 t/ha.

V okrese Trebišov sa žatva k 27.06. ešte nezačala, prvé pokusy o žatevné práce sú v južnej časti okresu. Predpokladá sa jej začiatok v 27. týždni. Stav k 04.07.2023: zber je rozbehnutý naplno, začal sa kosiť jačmeň. Plečkovanie slnečnice a kukurice sa ukončilo. Prebiehajú postreky slnečnice a kukurice. Pšenica sa ešte nezbiera. Poznámka: predajné ceny jačmeňa sú veľmi nízke, na úrovni 120 €/t. Stav k 11.07.2023: jačmeň ozimný je pozbieraný, realizuje sa zber pšenice skorej. Začína sa so zberom repky. Realizujú sa podmietky, koncom týždňa alebo začiatkom budúceho týždňa sa začne postrek slnečníc.

V oblasti Michaloviec (okresy Michalovce, Sobrance) sa žatevné práce začali v 25. týždni zberom ozimného sladovníckeho jačmeňa. Rozbeh žatvy komplikuje daždivé počasie. 6.7.2023 - Minulý týždeň niektoré subjekty sa pokúšali o zber ozimného jačmeňa, avšak kvôli predchádzajúcim dažďom porasty boli ešte značne vlhké. Viac menej žatva najmä v sobraneckom okrese začína 6.7. 2023 zberom ozimného jačmeňa a podľa vyjadrenia niektorých členov vyskúšajú aj zber repky. Parametre úvodnej vzorky ukážu, či porasty sú dostatočne suché. Pri slnečnom počasí s vysokou pravdepodobnosťou naplno sa zberové žatevné práce v regióne rozbehnú v 28. týždni, čiže po 10. júli 2023.

Odhad úrod pšenice ozimnej, jačmeňa jarného a repky ozimnej v rokoch 2018 - 2021

Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum – Výskumný ústav pôdoznalectva a ochrany pôdy (NPPC – VÚPOP) pripravil  v súlade s metodikou Spoločného výskumného centra Európskej komisie (JRC) k dátumu 10.05.2023, odhad úrod pšenice letnej formy ozimnej, jačmeňa jarného siateho a kapusty repkovej pravej. Podľa tohto odhadu by pšenica ozimná mohla dosiahnuť priemernú úrodu 4,78 t/ha, jačmeň jarný 3,63 t/ha, repka ozimná 2,84 t/ha. Pre porovnanie medziročného rozdielu predpokladaných úrod uvádzame, že v rovnakom období roku 2022 bol odhad pri pšenici ozimnej 4,72 t/ha, pri jačmeni jarnom 3,94, pri repke 2,66 t/ha, v roku 2021 bol pri pšenici ozimnej predpoklad 4,51 t/ha, pri jačmeni jarnom 3,70 t/ha, pri repke ozimnej 2,54 t/ha. V roku 2020 bol predpoklad týchto úrod nasledovný: pšenica ozimná 4,42 t/ha, jačmeň jarný 3,91 t/ha, repka ozimná 2,47 t/ha. V rovnakom období roku 2019 bol predpoklad úrod týchto plodín nasledovný: pšenica ozimná  4,46 t/ha, jačmeň jarný 3,87 t/ha, repka ozimná 2,51 t/ha, v roku 2018 bol predpoklad úrod týchto plodín nasledovný: pšenica ozimná 4,15 t/ha, jačmeň jarný 3,52 t/ha, repka ozimná 2,22 t/ha.

Údaje o úrodách plodín za SPPK/RPPK za roky 2015 – 2022

Zdroj:

Slovenský hydrometeorologický ústav,

Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora, Regionálne poľnohospodárske a potravinárske komory, poľnohospodárske subjekty,

Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum – Výskumný ústav pôdoznalectva a ochrany pôdy.